Langsung ke konten utama

CITA RASA SEBLAK KUAH PEDAS


Selamat pagi senang rasanya bisa kembali ke blogger yang entah kapan terakhir kalienya gue menulis atau memposting sebuah tulisan.Jadi gimana ya gue ini suka menulis tapi kadang di suatu waktu tertentu datang rasa untuk tidak menulis entah apa gue juga bingung.Jujur pada dasarnya gue itu suka menulis suka membaca juga.Terbukti dari postingan-postingan di blog gue yang bisa kalian baca dan semoga bermanfaat juga buat kalian para pembaca semuanya.Iya itulah secercah perasaan yang membelenggu gue akhir-akhir ini,oke lupakan saja semuanya,sekarang kita fokus ketulisan yang mau gue posting saat ini di KUDUJALAN.COM ada apaan sih yang jelas ya postingan-postingan mengenai hasil perjalanan gue tentunya dan ada satu lagi yang baru yaitu mengenai makanan,kenapa makanan karena gue tertarik saja untuk gue posting atau di angkat di blog ini.Entah itu makanan hasil buatan sendiri atau pun hunting-hanting makanan-makanan di luaran sana.Oke langsung aja yuk kita simak ulasan singkat mengenai makanan apa saja yang gue buat akhir-akhir ini dan semoga bermanfaat buat kalian bila mana kalian mau membuat juga makanan seperti gue.
Seblak Kuah Pedas 
Iya kenapa seblak kuah pedas,apa sih seblak itu?.Pasti dari kalian-kalian yang belum tau atau mungkin udah tau apa itu seblak.Good buat kalian yang sudah tau dan sudah pernah merasakan cita rasa seblak berarti kalian sama kaya gue yaitu suka cita rasa kekinian dan pedas.And buat kalian yang belum tau ini gue bakalan kasih ulasan singkatnya,ini setau gue ya gak nyontek dari tulisan orang or copy paste whatever.


"Seblak adalah suatu makanan ringan bercita rasa pedas dan gurih,dengan sebagai bahan utama kerupuk atau ceker ayam yang di masak dengan rempah-rempah asli Indonesia.Seperti kencur dan bumbu-bumbu lainnya yang selalu di gunakan untuk membuat seblak ini menjadikan seblak sebagai makanan yang unik dan nyentrik dikalangan pecinta seblak".
Oke itu dia ulasan singkatnya mengenai seblak hehehe ala-ala gue,ya yang gue tau aja sih mengenai seblak.Entah gue juga bingung kenapa gue bisa suka seblak,makanya mau gue tumpahkan di sini ya kalie di tumpahkan berserakan dong nanti wkwkwkwkw,ya maksudnya mau gue share buat kalian-kalian semua bila mana kalian mau membuat seblak juga kan.Oke sikat langsung saja kita kupas secara tajam setajam golok,haha becanda iya langsung aja bagaimana cara membuat seblak sederhana dan bahan-bahan apa saja yang harus di sediakan untuk membuat seblak. 
*Bahan-bahan yang harus di sediakan :
Kerupuk (kuning/berwrna)
Cesim/sawi hijau
Kol
*Bumbu-bumbu yang harus di sediakan :
Kencur
Bawang putih
Cabe rawit
Cabe merah besar 
Garam
Penyedap rasa (roiko) 
bubuk cabe (abon cabe/aida)
Minyak goreng
Dan air putih
*Cara memasak seblaknya yuk kita simak di bawah ini
-Bagian pertama
Haluskan bumbu seperti kencur dan bawang putih secara bersamaan,sampai benar-benar halus kasar pun boleh sih itu sesuai selera kalian tapi gue saranin mending halus biar lebih cantik keliatannya.Setelah halus kalian sisihkan dulu ke dalam wadah kecil.
Lanjut haluskan kembali cabe rawit dan cabe merah besar sampai benar-benar halus juga ya guys.Oke setelah halus kuta lanjut ke bagian kedua. 
-Bagian kedua 
Siapkan wajan atau katel kecil di atas sebuah kompor,lalu nyalakan kompor dengan api kecil saja dan masukan minyak goreng dua sendok makan saja.Lanjut masukan bumbu yang sudah di haluskan tadi yaitu bawang putih dan kencur masak hingga tercium aroma haru matang bawang putihnya.Setelah tercium aroma harum masukan satu gelas air atau setara dengan 200 ml air.
Lanjut masukan kembali bumbu-bumbu yang di haluskan tadi yaitu cabe rawit dan cabe merah besar,lalu masak hingga berbuih.Dan jangan lupa masukan bahan utama nya dulu yaitu kerupuk,kenapa kerupuknya dulu karena biar gak alot guys dan biar matang sempurna gitu wkwkwkw.Oh iya biasanya kerupuknya gue cuma satu genggam tangan aja sih kerena berhubung buat porsi sendiri juga.Masak hingga benar-benar mau sedikit matang dan tambahkan air kembali sebanyak 1 gelas atau setara 200 ml air,karena berhubung seblak yang gue buat ini seblak kuah jadi airnya harus ekstra iya gak.Lanjut lalu masukan bumbu penyedap lainnya seperti garam dan penyedap rasa sesuai selera kalian,masak hingga berbuih ingat ya guys kompor dalam keadaan api kecil,dan jangan lupa di cobain rasanya bila mana sudah oke masukan bahan-bahan pelengkap lainnya seperti sayuran yang tadi itu cesim dan kol.Oh iya tips buat kalian kalau masak sayuran seperti ini di usahakn jangan lama-lama ya karena kedua sayuran ini cepat matang dan layu,karena demi menjaga nilai gizi dalam kandungan sayuran tersebut guys jiaaahhhh bener gak sih itu sih yang gue tau.Itulah sebabnya sayurnya di masukin belakangan.Oke lanjut lagi ke seblak tidak usah lama-lama bila mana sayurnya sudah masak dan di rasa semuanya sudah oke,matiakn kompor dan tuangkan seblak kedalam sebuah mangkok dan jangan lupa sebagai mempercantik seblak tersebut taburkan bubuk cabe yang tadi,kalian bisa pakai abon cabe atau aida seseuai selera kalian.Dan seblak pun siap di hidangkan....


Baca juga: Cita Rasa Tumis Daun Buas Khas Melayu Pontianak

Simpel bukan begitulah cara membuat atau memasak seblak guys,mengenai bahan-bahannya bisa kalian perlengkap dengan sosis,kwetiaw,mie,tulang ayam/ceker,atau sayuran lainnya sesuai selera kalian.Karena berhubung di rumah gue cuma ada bahan-bahan tersebut ya alhasil cuma itu aja sih iya seblak sederhana cita rasa luar biasa hehehe... 
Itulah sedikit pengalaman gue membuat seblak ala-ala gue pastinya dengan cita rasa pedas gurih dan aroma kencurnya itu oh my God uueeeeenak banget sumpah,bikin pengen lagi,lagi dan lagi pastinya hahaha.
Sampai ketemu di cerita gue selanjutnya guys,salam...😁😁🙏🙏🙏🙏


Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bukit Daolong Via Gunung Ciung

Tektok Lagi• Saat itu pagi hari saya dengan yakin sepenuh hati untuk melangkah lagi. Dengan penuh rasa bahagia yang menemani setiap langkah demi langkah dan membawa saya kembali ke sebuah tempat di mana saya bisa mengutarakan berbagai imajinasi, mengeluarkan dan menghempaskan sesuatu yang memang janggal dan mengganjal di dalam diri serta pencarian jati diri.  Selamat datang kembali di Sentul City tepatnya di Gunung Ciung, bukan hanya Gunung Ciung melainkan saya akan menuju sebuah bukit yang indah di kawasan Sentul City. Dan saya akan melewati beberapa bukit atau puncak untuk sampai di bukit yang indah tersebut. Serta beberapa spot baru yang bisa di gunakan sekaligus dalam satu pendakian yang tentunya sudah bekerja sama dengan pihak pengelola Gunung Ciung. Dan masih banyak lagi tentunya kalau mau di bahas satu per satu, langsung saja ikutin perjalanan saya kali ini di Bukit Daolong Sentul City.  Basecamp Gunung Ciung Tepat pukul 07.30 WIB saya sampai di Basecamp Gunung Ciung, i...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

PESONA INDAHNYA BUKIT DAOLONG 800 MDPL SENTUL CITY BOGOR JAWA BARAT

Via Gunung Ciung• Bukit DAOLONG adalah sebuah perbukitan yang terletak di kawasan Sentul City. Dengan akses utama yaitu melalui pintu masuk Cibuluh Land Sentul City biasanya orang-orang dalam melakukan pendakian menuju Bukit DAOLONG ini.Selain Cibuluh land sebenarnya masih banyak sekali akses menuju Bukit Daolong ini, seperti melaui Wangun Bukit Panasin, Gunung Pancar, Gunung Ciung, Pondok Pemburu, Pasir Limo Curug Kencana Sentul City dan masih banyak lagi.  Bukit Daolong ini berlokasi di Sentul City Desa Bojong Koneng Kecamatan Babakan Madang Kabupaten Bogor Jawa Barat. Dan akses yang saya gunakan saat itu melalui Gunung Ciung masuk dan keluar saya malalui gunung ini.Kenapa saya memilih gunung Ciung ini ? Karena Gunung Ciung ini selain dekat dari rumah dan akses menuju Gunung Ciung ini juga sangat mudah. Saya sangat suka sekali sama Gunung Ciung ini, meskipun saat pendakian pertama saat itu di sambut dengan air hujan serta kabut yang tebal dan jalur track yang sangat licin dan ten...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

KELILING KOTA PONTIANAK KALIMANTAN BARAT

Kota Pontianak adalah Ibu Kota Provinsi Kalimantan Barat ,Indonesia.Kota ini di kenal sebagai Kota Khatulistiwa karena di lalui garis Khatulistiwa. Perjalanan spesial gue kalie ini adalah keliling Kota Pontianak,hahh Pontianak bukan setiap ada kerjaan selalu ke Pontianak kenapa di bilang spesial??harusnya perjalanan biasa aja ya kan. Kenapa di bilang spesial karena ini perjalanan yang sangat beda banget dari yang lain nya,memang sih ada kerjaan juga tapi bukan itu tujuan utamanya untuk kalie ini.Kalau tujuan utamanya pekerjaan tidak mungkin gue menuliskan judul seperti itu,karena kalau hanya pekerjaan jalur yang gue lalui itu hanya jalur-jalur utama di Kota Pontianak ibarat kata cuma numpang lewat gitu aja.Makanya ini jadi perjalanan yang sangat beda banget bagi gue kalie ini. Di mulai dari rumah jam menunjukan pukul 02.00 wow masih pagi memang iya karena tujuan utama nya sih bukan keliling ya,tapi gue itu ada janji sama Taxi Pontianak karena ada titipan Burung gitu sekitar j...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

MY NAME IS ........

Yeaahhh ini dia waktunya untuk membahas soal nama saya yang di ubah pada waktu postingan saya yang berjudul WELCOME BACK,sudah lumayan lama juga karena kesibukan hehe.. Ingat benget waktu itu saya bilangnya di postingan saya yang berikutnya karena ada peristiwa yang mungkin lebih penting dari ini jadi ya soal nama saya geser dulu hehe... Oke kita langsung aja gak perlu ngalor ngidul,kalian pasti sudah tau nama blog saya berubah,tapi kalian belum tau apa makna di balik nama tersebut,Ya saya ada sedikit cerita soal nama tersebut ini bukan perpaduan antara dua orang manusia ya tapi ini bener pure nama sendiri gak ada sangkut paut sama nama orang lain. Baik MY NAME IS SUGE BGR ya ini dia nama blog saya yang sekarang mungkin selamanya akan pakai nama itu • Apa makna di balik nama SUGE??? Makna,di bilang makna mungkin gak ada kalie ya itu cuma nama panggilan biasa yang sempat di tujukan kepada saya oleh teman-teman saya pada waktu itu. •Dimana pertama kalinya nama SUGE di tu...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

HIDUP HANYA SEKALI Bagian 5 dan 6

Bagian 5: Jalan yang Masih Aku Tempuh Aku tahu, aku bukan satu-satunya. Di luar sana, begitu banyak jiwa yang juga sedang berjalan dengan luka, menyembunyikan lelah di balik senyum, menahan sakit di balik pelukan, dan tetap melangkah meski tak ada yang benar-benar tahu berat beban yang mereka pikul. Dan setiap kali aku melihat mereka — di lorong rumah sakit, di ruang tunggu, atau hanya sekilas saat mata kami bertemu — aku merasa: "Kita sama-sama bertarung." Dan entah bagaimana, itu memberiku kekuatan. Semangat mereka seperti nyala api kecil yang ikut menghidupkanku. Saat ini, mungkin rute hidupku hanya terbatas: dari rumah ke rumah sakit, dari perawatan ke pemeriksaan, dari harapan ke doa yang berulang. Tapi aku percaya… Rute ini tidak akan selamanya begini. > Akan ada saatnya langkah kakiku membawa aku ke tempat yang baru, di mana bunga-bunga bermekaran tanpa batas, di mana langit biru terbentang tanpa atap, di mana angin berhembus lembut membawa pesan: “Kamu berhasil mel...
Posting Komentar
Baca selengkapnya