Langsung ke konten utama

CITA RASA TUMIS DAUN BUAS


Menu Santap Siang
Selamat pagi menjelang siang karena waktu menunjukan pukul 10.02 WIB,tepat di mana gue memulai menuliskan kembali apa yang gue alamin baru-baru ini,untuk di tuangkan semuanya kedalam sebuah blog ini.Dan sekarang ini ada yang berbeda di kudujalan.com ini,kenapa berbeda soalnya kalie ini gue bakalan ngebahas sesuatu hal yang dekat banget dengan kehidupan kita bahkan keberadaannya memang sangat di butuhkan bagi setiap manusia dimanapun itu berada.Bukan tentang jalan-jalan bukan pula tentang cerita-cerita pribadi gue.Berhubung di kudujalan.com ini baru mempunyai dua label yaitu My Story sama Jalan-jalan,dan kemarin-kemarin itu gue sempat berfokus di label jalan-jalan nya,karena pada waktu kemarin juga gue sering melakukan perjalanan.Alhasil gue post artikel tentang jalan-jalan terus versi kudujalan.com.Nah berkat kemarin gue post artikel mengenai cabe rawit,di situ gue bener-bener kaya mendapatkan ilham atau kaya mendapatkan pencerahan gitu berjuta ide muncul dah pokoknya.Nah dengan mengucapkan bismillah gue bakalan menambah label lagi yaitu tentang "makan-makan".Menarik bukan karena kalau bikin blog tentang tips-tips itu kan udah banyak ya di luaran sana,tak terkecuali tentang makanan atau kulineran juga sih banyak sebenernya.Tapi semua itu gak masalah menurut gue,karena setiap orang itu punya ciri khas nya masing-masing,so jangan pernah takut untuk mencoba sesuatu hal yang baru.
Seperti artikel yang mau gue tulis ini mengenai makanan yang gue makan sehari-hari mungkin bisa jadi,dan makanan yang mau gue post di blog ini bukan makanan-makanan luar seperti di restoran atau kafe-kafe,rumah makan dan lain sebagainya.Kedepananya sih rencana bakalan nge post makanan di luaran sana juga karena kalian tau sendiri di Indonesia ini kaya akan ragam kulinernya dari Sabang sampai Merauke.Nah untuk postingan pertama gue kalie ini gue akan memulainya dari makanan yang ada di rumah yang selalu kita makan setiap harinya.Kalian juga pasti pernah makan di rumah,gak mungkin deh kalau kalian makan setiap hari di luar,ya mungkin saja sih bagi mereka-mereka yang memang terbiasa dan mampu makan di luar.


Oke sesuai dengan judul yang di atas Tumis daun buas,dari namanya sih memang sedikit agak serem ya tapi rasanya gak seseram namanya kok,ya memang sih agak sedikit pahit ya menurut gue,dan mungkin gue juga belum terbiasa dengan tumisan daun buas tersebut.Terlebih lidah gue lidah sunda,mungkin perlu penyesuaian aja mungkin ya,dan mau lidah sunda atau lidah apapun itu jangan jadi suatu alasan atau pembatas untuk mencoba cita rasa khas Nusantara karena kita sebagai bangsa Indonesia patut berbangga dengan kekayaan akan ragam kulinernya,seperti yang gue makan ini.

Sayur bayam 
Selain ada tumis daun buas di situ juga ada teman-teman nya seperti sayur bayam bening dengan jagung wow itu favorit gue bangett dari zaman kecil sampe sekarang.Dan ada ikan-ikan lainya juga seperti ikan asin Sepat,ikan Lele goreng,sama ikan kembung,dan satu lagi ada telor asin juga menjadi pelengkap santap siang gue waktu itu.
Dari beberapa lauk dan sayur yang tersaji itu kurang lengkap kalau belum ada sambal,nah iya keberadaan sambal itu memang sangat vital mungkin ya karena hampir semua orang itu suka sambal termasuk gue.Dan makan kalau tanpa sambal itu seperti kita pergi kekondangan tanpa gandengan haduuuhhh rasanya gimana gitu hambar,kalau kata orang-orang kebnyakan sih seperti sayur tanpa garam mungkin begitu ya.Rasanya sepi sunyi tanpa ada seuhah-seuhahh kalau kata orang Sunda mah hahah,gak serulah pokoknya,tapi sesuka apapun kita terhadap sambal harus tetap di batasi jangan sampai berlebih-lebihan karena tidak baik juga buat kesehatan.

Kerupuk garing
Sayur,lauk,sambal sudah semua di bahas nah ada satu hal lagi atau ritual favorit saat makan,apa coba yang kalau di gigit itu menimbulkan bunyi kriuk-kiruk gurih-gurih enyoy hahah,apa lagi kalau bukan KERUPUK haduuuhh makan yang satu ini juga bisa di bilang menjadi teman sejati nasi kalie ya,karena di manapun itu pasti selalu ada kerupuk.Dan termasuk gue sendiri sangat suka akan kerupuk karena cita rasa nya yang gurih,garing pokoknya pengen terus,terus dan terus apa lagi kalau di cocol pake sambal itu mantappp bangetttt sumpah kesukaan gue bangett.

Selamat makan
Itulah santap siang gue guys dengan menu sederhana ala-ala rumahan yang menurut gue nikmat bangettt,dan unik pastinya,kenapa unik karena yang masaknya itu orang Melayu sini,asli Mempawah Kalimantan Barat.Ada rasa-rasa melayu nya haha lain rasanya dengan masakan yang asli orang Jawa,ada perbedaanya lah tapi meskipun berbeda keduannya tetap sama-sama enak dan menggugah selera.Jujur gue sangat bangga menjadi Indonesia karena Indonesia itu kaya akan sumber daya alamnya,kaya akan pariwisatanya,kaya akan adat istiadatnya,kaya akan ragam KULINERNYA.
Seperti makanan atau kuliner rumahan yang gue tulis ini semoga bermanfaat buat kalian semua atau kalian mau membuat juga makanan seperti yang gue makan silahkan.Karena bisa di bilang sangat sederhana dan mudah di dapat layaknya makanan-makanan rumaham pada umumnya.
Oke guys itu dia review makanan rumahan versi gue yaitu kudujalan.com.Sangat bangga bisa menuliskan semua ini karena dengan adanya pembahasan atau artikel tentang mengenai makanan semoga bisa jadi pelengkap langkah kudujalan.com buat kedepanya amin.Sampai ketemu di cetita gue selanjutnya ya guys,terimakasih....😁😁🙏🙏
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

ATS PAGE SEMBILAN

Benar-Benar Free anggap aja libur selama dua hari lumayan juga kan gak nyentuh kerjaan sedikit pun,ya mungkin besok kayanya udah bisa mulai kerja soalnya kondisi badan saya juga udah mulai membaik,niatnya sih pengen tadi ya bantu-bantu gak enak juga kan di gudang lagi banyak kerjaan mana sekarang juga belum selesai kayanya.Eh malah gak boleh sama si bapak ya udahlah orang gak boleh yaudah saya duduk manis depan tv itu pun posisi lagi mati lampu ngeliatin tv yang gak ada gambarnya haha kasian bangettt. Dan pokoknya harapan saya kedepannya jangan sampe kambuh lagi ini penyakit sesak napas saya ini sumpah sangat menyiksa diri saya maupun orang-orang di sekitar saya semua kegiatannya jadi terganggu hanya karena satu masalah yaitu pada diri saya,saya gak mau seperti itu lagi.Uang lembur saya pun melayang deh ya meskipun gak seberapa cuma 100 ribu kan lumayan buat tambah-tambah bayar hp maklum ini hp kredit hehe biasa orang susah pengen bergaya. Tapi ngomong-ngomong soal bayar hp optimis s...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

MAKAM OPU DAENG MANAMBON MEMPAWAH KALIMANTAN BARAT Part II

Shalat Dzuhur Di Makam Opu Daeng Manambon  Lagi,ini yang kedua kalinya saya mengunjungi sebuah Cagar Budaya yang ada di Kabupaten Mempawah ini yaitu Makam Opu Daeng Manambon.Setelah kunjungan terakhir saya kala itu pada dua tahun yang lalu.Iya merasa bangga sih akhirnya bisa datang lagi kesini sendiri seperti biasa tanpa di temani seorang teman atau pun sodara sekali pun.Karena kalau boleh jujur saya merasa nyaman kalau jalan sendiri terlebih bukan berarti saya tidak suka jalan bareng teman atau yang lainnya.Ada saatnya diri ini ingin merasa sendiri merenungi kehidupan yang sudah saya lalui ini.Mungkin bagi sebagian orang sih terlihat tidak normal atau terkesan aneh,tapi bagi sebagian orang yang merasakan hal yang sama seperti saya akan tau semua jawabannya setelah menjalani dan merasakan  dengan sendirinya. Tanpa terasa waktu berjalan begitu cepat sekarang kita sudah sampai di bulan ke empat,yaitu April.Selamat datang di bulan April semoga di bulan ini kita selalu senant...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Bukit Daolong Via Gunung Ciung

Tektok Lagi• Saat itu pagi hari saya dengan yakin sepenuh hati untuk melangkah lagi. Dengan penuh rasa bahagia yang menemani setiap langkah demi langkah dan membawa saya kembali ke sebuah tempat di mana saya bisa mengutarakan berbagai imajinasi, mengeluarkan dan menghempaskan sesuatu yang memang janggal dan mengganjal di dalam diri serta pencarian jati diri.  Selamat datang kembali di Sentul City tepatnya di Gunung Ciung, bukan hanya Gunung Ciung melainkan saya akan menuju sebuah bukit yang indah di kawasan Sentul City. Dan saya akan melewati beberapa bukit atau puncak untuk sampai di bukit yang indah tersebut. Serta beberapa spot baru yang bisa di gunakan sekaligus dalam satu pendakian yang tentunya sudah bekerja sama dengan pihak pengelola Gunung Ciung. Dan masih banyak lagi tentunya kalau mau di bahas satu per satu, langsung saja ikutin perjalanan saya kali ini di Bukit Daolong Sentul City.  Basecamp Gunung Ciung Tepat pukul 07.30 WIB saya sampai di Basecamp Gunung Ciung, i...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

SELAMAT TAHUN BARU ISLAM 1447 HIJRIAH

Tak terasa, kita kembali dipertemukan dengan bulan Muharram—bulan pertama dalam kalender Hijriah. Di tengah hiruk pikuk dunia yang terus bergerak, 1 Muharram hadir sebagai pengingat yang lembut: bahwa waktu terus berjalan, dan kita diajak untuk berjalan bersamanya—dengan hati yang lebih bersih, langkah yang lebih bijak, dan jiwa yang lebih kuat. Tahun Baru Islam bukan hanya tentang pergantian waktu. Ia adalah momen hijrah; momen untuk berpindah dari gelap menuju terang, dari lalai menuju sadar, dari hanya sekadar hidup menjadi lebih bermakna. "Sesungguhnya Allah tidak akan mengubah keadaan suatu kaum sampai mereka mengubah keadaan yang ada pada diri mereka sendiri." (QS. Ar-Ra’d: 11) Ayat ini menjadi pengingat, bahwa hijrah bukan hanya tentang berpindah tempat, tetapi tentang perubahan dari dalam diri. Kita punya kuasa untuk memperbaiki, memperbaharui, dan menata ulang hidup dengan seizin-Nya. Dalam sunyi malam 1 Muharram, mungkin banyak dari kita yang memilih diam. Bu...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

CISADON BADEUR LAKE PESONA TENANG DI BALIK PERBUKITAN SENTUL CITY

"Di antara birunya langit dan gemericik air, aku menemukan damai" Hallo, apa kabar ? Semoga kamu baik-baik saja. Lama rasanya saya tidak pernah berjumpa dengan salah satu teman yang tidak pernah meninggalkan saya di kala susah atau pun senang. Kamu selalu ada dan akan selalu ada sampai maut memisahkan kita. Dua bulan sepertinya sudah cukup ya untuk merefleksikan diri berhenti sejenak, beristirahat merenung sesaat. Karena menurut saya itu sangatlah penting. Dan sekarang saya sudah punya banyak cerita ingin sekali rasanya saya ceritakan dan simpan di sini. Cukup saya dan kamu saja tidak ada seorangpun yang tau hanya kita berdua saja. Untuk kehidupan sejatinya masih sama, saya masih dalam proses belajar dan berjuang untuk hidup yang lebih baik. Masih rutin ke Rumah Sakit sesuai dengan jadwal yang sudah di tentukan, Hari-hari di rumah disiplin minum obat nonton atau maraton series, dengerin musik kesukaan. Iya seperti itu tidak ada yang istimewa memang dalam hidup saya. Tapi sese...
Posting Komentar
Baca selengkapnya